Chili, Paprika und Peperoni

Chili, Paprika und Peperoni überzeugen durch ihre bunten, formenreichen Früchte, ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten, ihren hohen Gesundheitswert und nicht zuletzt durch ihre geringen Platzansprüche – gedeihen sie doch bestens in Töpfen und Balkonkästen. Praxisbezogene Anbauanleitungen und jede Menge nützliche Tipps machen den Ratgeber unentbehrlich für alle Chili- , Paprika- und Peperonifreunde. Übersichtliche Tipps vom anbau bis zur Zubereitung garantieren Freude und Erfolg!

Aus dem Inhalt

• Einfache Anbaumöglichkeiten: Hausgarten, Kleingewächshaus oder Balkon
• Die richtige Sorte für jeden Standort
• Seltene und liebenswerte Paprikasorten erhalten
• Verwertung von Chili, Paprika und Peperoni
• Gesundheitlicher Wert und Verwendung als Heilpflanze

Die Autorin

Melanie Grabner ist Staudengärtnermeisterin und Autorin zahlreicher Fachartikel zum Thema Garten, Pflanzenanbau und Pflanzenvielfalt. Ihre Liebe gehört den seltenen Gemüsesorten, die sie neben außergewöhnlichen Gehölzen, Kräutern und Stauden in ihrem Garten anbaut. Ihr lebendiges, praktisches Wissen vermittelt sie in zahlreichen Ausstellungen, Gartenführungen, Verkostungen und Vorträgen.